Focus sur la fleur de vigne ! 🌸🌿

3 juin 2026

À cette période de l’année, de minuscules fleurs blanches apparaissent sur les inflorescences. Souvent méconnues et très discrètes avec leur odeur subtile, leur floraison est très éphémère.

 

Contrairement à beaucoup d’autres plantes, la vigne est hermaphrodite. Sa fécondation se fait principalement grâce au vent et à l’autopollinisation.

Depuis hier, la nouaison commence, les fleurs laissent petit à petit place aux jeunes baies qui deviendront les raisins de la prochaine vendange.

 

C’est un moment clé dans les vignes de Vouvray, que nous observons toujours avec attention et enthousiasme… car la légende dit qu’il faut compter 100 jours après l’apparition de la fleur pour déterminer la date des vendanges. 🍇✨