L’Eveil des Sens – Sec 2023

Cette cuvée, élevée en fûts de chêne, allie fraîcheur et gourmandise.

Au nez, elle développe des nuances de fruits exotiques et d’agrumes confits.
En bouche, ces arômes laissent place à une texture douce et élégante, marquée par de légères notes vanillées.

Un vin équilibré, encore jeune, qui atteindra son apogée d’ici deux à trois ans.

Accord mets / vins : Surprenez vos convives en l’associant à une brochette de gambas et de coquilles Saint-Jacques. Ou, pour plus de simplicité, servez le avec un bon fromage de chèvre.